ゆる無添加、ゆるミニマリストをめざすsuzuです。
超絶ズボラで超絶めんどくさがりで超絶テキトー人間な私ですが、2人の子供と1匹の猫のお世話をなんとかこなしています。
今回は、私がよく用意する朝ごはんをご紹介します。
ほんとに簡単なので、え、こんなんでも子供って育つんだ！と、普段の育児に自信を持ってもらえると思います笑
朝食を出すうえで最低限守っていること
これは朝食に限らずの話ですが、
炭水化物とタンパク質は絶対絶対含まれているようなメニューを出します。
なぜなら、体を動かすエネルギー源は炭水化物で、体の材料、つまり成長するのに必要な物質がタンパク質だからです！
もちろん、脂質やビタミンなども必須の栄養素ではありますが、
炭水化物源やタンパク質源にはビタミンや脂質も少量含まれているので、
最低限炭水化物とタンパク質を意識して朝食を出せば、大丈夫かなと思います。
例えば、炭水化物が豊富なサツマイモにはビタミンCもたっぷり入っています。
タンパク質が豊富な豚肉には、ビタミンB群もたっぷり入っていますし、みなさんご存じのとおり脂質でもありますよね。
ではさっそく、私がよく子供に用意する、超簡単爆速朝ご飯をご紹介します。
炭水化物メニュー
おにぎらず
絶対崩れない！焼きおにぎり
これでいいんです。蒸し芋
米粉のパンケーキ
私はこちらのレシピを参考に作っています！大量に作って冷凍していますよ！
すりおろしにんじんやかぼちゃを入れると罪悪感皆無になりますｗｗ
お菓子っぽい感じがするかたもいると思いますが、毎朝これを出すわけではないし、たまにはいいかな？と思います！
タンパク質メニュー
ゆで卵
冷凍唐揚げ
冷凍唐揚げ、子供ならパクパク食べてくれる♪
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ウインナー
ウインナーは、よく食べるなら無塩せきが絶対おすすめ！
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炭水化物とタンパク質を一緒に摂れるメニュー
鮭フレーク混ぜおにぎり
チーズトースト
ビタミン・ミネラルメニュー
最低限炭水化物とタンパク質を摂れればオッケーですが
できればビタミンやミネラルもとってほしいですよね。
時間が無い朝でも用意しやすいビタミン・ミネラルメニューをご紹介します。
冷凍ブロッコリー
冷凍ブロッコリーは、いろんな場面で使えるから本当に便利♪♪
ビタミンC、カリウム、スルフォラファン！栄養もたっぷりですよ
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オーガニックのブロッコリー食べたい！↓
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プチトマト
プチトマトはリコピン、ビタミンCが豊富！
朝ご飯添えると彩りもアップで食欲増進♪
小さな子供に与えるときは、半分か1/4にカットしてから食べさせて下さいね！
型取りした 蒸しにんじん
型取りした、がポイントですｗ
星形、ハート形、、、お子さんが好きな形で作ってあげて下さい♪
大量に作って、ジップロックでにんじん同士が重ならないように冷凍すると使いやすいですよ！
毎日楽したいなら、ミニ冷凍庫がおすすめ！
たくさん紹介してきましたが、私はほとんど、一度に大量に作って
冷凍保存しています。
ミニ冷凍庫を購入してストレス無く保存していますよ！
冷凍が大好きな方は絶対買った方が良いですｂ
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